此时喝粥最调理

此时喝粥最调理

　　下周六就是喝腊八粥的正日子了，古书中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间k22补人之物”，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《此时喝粥最调理》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。

　　除了美味又家常的腊八粥，还有什么粥适合在这个时候食用？有大米粥，大米的性味甘平，煮成粥来喝是人人都可以接受的。因此，冬季养生粥绝少不了它。红薯粥，尤其红薯配上小米煮成的粥甘甜味美，喝过之后还有回香，对消化不好和想要减肥的人来说是不错的选择。牛肉粥，牛肉同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类，口味独特，可以补脾胃。山药粥，山药有延年益寿的功效，是非常棒的滋补佳品，以煮粥的形式来食用山药一点也不会破坏它的营养成分，可以起到冬季养生滋补的功效。